20. lipnja 2014.

Oda trešnjama, 2. dio (pita sa trešnjama, malinama i čokoladom) / Cherry, raspberry and chocolate pie

                                                        
Pohod na tržnicu na kojoj su se crvenili kupovi rumenih sočnih trešanja rezultirao je i ovom divnom pitom.
Kada mi se jede nešto slatko, a nemam volje ili vremena za  motanje po kuhinji, najčešće pripremim pitu. Prilično je brzo gotova i može stajati u hladnjaku 2-3 dana, ako prije ne nestane. ;)
Kod pita najčešće koristim više vrsta brašna radi teksture i hrskavosti. Ima li išta bolje od hrskavog tijesta sa maslacom, sočnim voćnim kiselkastim nadjevom i sve začinjeno kremastom čokoladom? Još povrh vruće pite kuglica dobrog pravog sladoleda od vanilije i moj dan je savršen! Znam da ima, no meni su ljetne pite trenutni hit. ;)))
Prhko tijesto sam radila sa omiljenom vrstom brašna, heljdinim brašnom koje stvarno često koristim jer ima zanimljivi orašasti okus. :)
Pitu servirajte sa sladoledom od vanilije, tučenim slatkim vrhnjem ili žlicom mascarponea.
I jedna ljetna glazbena preporuka, iz Brazila..  ;)

Slijedi recept..

Broj komentara: 6:

Ana @ Prstohvat soli kaže...

Predivno! Eto ideje za vikend dezert, samo cu tresnje zameniti visnjama iz vrta :)

mateja kaže...

Divna je :) obozavam pite, a ova kombinacija voca i cokolade je uh :)

Tamara G. kaže...

Izgleda tako sočno a hrskavo. mmmm

Ingrid Perisa kaže...

Isto tako i ja, kako uglavno nemam vremena radim jednostavne kolače

Petra Kranjica kaže...

Odlično izgoleda!

Dilajla kaže...

Sočna i sočna ,baš dobra ideja.